Siebeneich ist wie Vilpian eine Fraktion der Gemeinde Terlan. Die frühe Besiedlung des Ortes ist durch Bodenfunde belegt, so wurden ein Schöpflöffel mit rätischer Inschrift und ein keltischer Grabstein gefunden. Das Ortsbild von Siebeneich ist geprägt von Weinbergen und Weinhöfen, oberhalb von Siebeneich thront die
Burgruine Greifenstein, im Volksmund „Sauschloss“ genannt. Eine Einkehr in den Weinhöfen, eine Tour durch die nahe gelegene Landeshauptstadt Bozen sowie Ausfahrten an der Südtiroler Weinstraße sind sehr zu empfehlen. Von Siebeneich aus erreichen Sie alle interessanten Ausflugsziele in bequemer Anfahrt.
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