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Terlaner Spargelzeit

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Willkommen im Spargeldreieck

Winter ade, willkommen im „kleinen Sommer".  Hier bei uns in Terlan fängt der Frühling früher an, denn das Klima ist mediterran, und während anderswo noch winterliche Kleidung angesagt ist, können Sie bei uns die warmen Sonnenstrahlen genießen.
Während viele Pflänzchen noch in ihren Samen schlummern, wagt sich der Spargel bereits mutig hervor. Der magischen Aura um den Spargel zollt das Spargeldreieck Terlan, Vilpian, Siebeneich jedes Jahr gebührende Aufmerksamkeit im April und Mai und möchte auch mit Ihnen diesen Event gebührend feiern.

Sieben Spargelrestaurants in Terlan, Vilpian und Siebeneich laden täglich zum Genuss von kreativen Gerichten, zubereitet mit frischem Terlaner Spargel, ein. Alle Informationen über die teilnehmenden Betriebe finden Sie auf www.spargelwirte.it.

TERLANER SPARGELFEST: Kleines Fest mit Musik und Spargelgerichten, veranstaltet von der Musikkapelle Terlan, am Sonntag 30. April 2017 von 10 bis 15 Uhr, am Festplatz in Terlan.

Für alle Spargelinteressierten gibt es immer donnerstags von Mitte April bis Mitte Mai eine geführte kleine Wanderung zu einem Spargelfeld und zur Spargelvermarktungsanlage in der Kellerei Terlan. Treffpunkt ist um 10 Uhr beim Tourismusbüro Terlan, der Unkostenbeitrag beträgt 2,00 Euro.

Wenn Sie an noch mehr Spargelinfos interessiert sind, dann lesen Sie bitte hier...

Spargel-Kutschenfahrt

Gesellige Kutschenfahrt durch das Spargeldreieck
Kulinarische Erlebnisreise mit 2 PS

Von Vilpian über Terlan und Siebeneich führt die kulinarische Kutschenfahrt und schickt Sie dabei auf Entdeckungsreise. Wir fahren durch die Dörfer, ziehen vorbei an den Spargelfeldern, entdecken wunderschöne Gassen, genießen den Fahrtwind und den Ausblick  und machen Halt, um zu genießen: Spargelkreationen der Terlaner Spargelwirte.  Auf dem Weg lassen wir uns auf dem Spargelfeld den Anbau des königlichen Gemüses erklären und erfahren in der Kellerei Terlan den Ablauf der Verarbeitung und Vermarktung, nicht ohne auch den Spargelwein zu verkosten. Ein einmaliger Ausflug für alle Genießer, Entdecker und Spargelfreunde. Ob als Gruppe, zu zweit oder allein: die Spargelpartie mit einer besonderen Note bleibt unvergessen.
Start: um 10 Uhr in Vilpian
Ende: um 17 Uhr in Vilpian
Teilnahmegebühr: 125,00 Euro

Termine: 22. April sowie 13. und 20. Mai 2017

Infos und Anmeldung: Tourismusverein Terlan  Tel. 0471 257 165

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Die gesellige Kutschenfahrt kann für Gruppen aber gerne individuell gebucht werden, ideal als Familienausflug, Muttertagsgeschenk, Jahrgangsevent oder Firmenausflug.

Spargelwanderungen

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Natur, Kultur und Spargel pur
Kulinarische Spargelwanderungen in und um Terlan


Termine: 8., 15., 22., 25. und 29. April 2017
(Anmeldung im Tourismusbüro Terlan, Tel. +39 0471 257165)
Teilnahmegebühr: 85,00 Euro
Alle zusätzlich konsumierten und im Programm nicht angegebenen Getränke müssen gesondert bezahlt werden.
Für geschlossene Gruppen individuelles Programm und zusätzliche Termine möglich!

Diese besondere Wanderung führt die Teilnehmer auf Entdeckungsreise, wo Spargelfelder besichtigt werden, Spargelexperten allerlei Wissenswertes über den Spargel erzählen und verschiedene Spargelgerichte zum kulinarischen Genuss einladen.
--9.30 Uhr: Begrüßung auf dem Hauptplatz in Terlan.
--Beim Aperitif mit Spargelhäppchen lassen wir uns zeigen, wie der Spargel in den Kochtopf kommt, und lassen uns erklären, wie gesund der Spargel ist.
--In der Terlaner Pfarrkirche bewundern wir die Fresken aus dem 14. und 15. Jahrhundert, Meisterwerke der „Bozner Schule".
--In einem Spargelrestaurant erfahren wir bei einem Spargelcremesüppchen Interessantes von den Anfängen des Spargelanbaues in Terlan im 19. Jahrhundert.
--Geistig und körperlich gestärkt wandern wir Richtung Vilpian bis zu den Spargelfeldern zwischen Terlan und Vilpian (ca. 5 km insgesamt). Hier sehen wir das Spargelstechen und hören vom Spargelbauern Wissenswertes über den Spargelanbau.
--Nach kurzer Zeit erreichen wir Vilpian, wo uns das Spargelmittagessen mit Dessert erwartet.
--Mit dem Zug fahren wir zurück nach Terlan.
--Unsere Spargelwanderung hört dort auf, wo der frisch gestochene Spargel ankommt: In der Kellerei Terlan. Gewaschen und sortiert geht hier der Terlaner Spargel mit Namen „Margarete" über den Ladentisch.
--Zum Abschluss verkosten wir klassische Terlaner Weine und lassen uns von einem kleinen Abschiedsgeschenk überraschen.
Ende der Veranstaltung: ca. 17 Uhr

Das Programm als pdf-Datei finden Sie hier...

Margarete erleben

Margarethes Spargelführungen

Spargelgenießer und Interessierte bekommen einen Einblick in die Welt des Terlaner Margarete Spargels. Einheimische Personen mit Bezug zum königlichen Gemüse begleiten Sie auf die Erkundungsreise zu den Spargelfeldern im Etschtal, wo Sie alles über den Spargelanbau erfahren und vieles in natura sehen.
Anschließend zeigen wir Ihnen die ausgeklügelte Annahme-, Kühl-, Verarbeitungs- und Lagerungskette, welche die Frische des Margarete Spargels gewährleistet. Bei der Verkaufsstelle der genossenschaftlichen Spargelerzeuger können Sie sich ein Bild der Frische und der Qualität des Margarete Spargels machen.
Alle Ihre Sinne werden abschließend bei einer geselligen Weinverkostung in der renommierten Kellerei Terlan angesprochen.

Kosten pro Person: je nach gewählter Führung 8,00-10,00 Euro.

Alles Infos zu diesem Angebot finden Sie hier...

Terlaner Spargelkönigin

Bei der Eröffnungsfeier der Terlaner Spargelzeit im Jahre 2016 wurde die neue Spargelkönigin gekrönt.

Unsere Spargelkönigin Nadia wird zwei Jahre lang das Spargeldreieck Terlan-Vilpian-Siebeneich und den Terlaner Spargel bei verschiedensten Anlässen im In- und Ausland repräsentieren.

Spargel kaufen

Wo können Sie original Terlaner Spargel kaufen?

Im Spargelvermarktungsbetrieb in der Kellerei Terlan (geöffnet Ende März bis Ende Mai)                      
Silberleitenweg 7, 39018 Terlan. Tel. +39 0471 256400
Öffnungszeiten: Mo.-Sa. 8-19 Uhr sowie So. 9-12.30 Uhr
An Tagen, wo weniger geerntet wird bzw. an denen große Nachfrage besteht, können die Öffnungszeiten auch verkürzt werden.

Infos über die aktuellen Öffnungszeiten der Verkaufsstelle finden Sie hier...

Alle Informationen über die verschiedenen Sortierungen des Spargels sowie über den Spargelwein finden Sie hier...

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