Hell funkelnder Wein im hauchdünnen Glas: Verheißungsvoll öliger Schimmer. Der Duft der Traube. Essen ein Fest der Sinne. Große und kleine Genüsse auf der Zunge zergehen lassen, den Gaumen verwöhnen und dadurch die Urlaubsfreuden steigern. In Terlan sind wir darauf vorbereitet. Der Wein ist hier zuhause: an sonnenverwöhnten Rebhängen kann er gedeihen, sein starkes Aroma entfalten. Die reiche Erfahrung der Kellermeister, ihre Kunst und ihre Geheimnisse tun ein Übriges: Sie lassen in den Fässern edle Tropfen heranreifen. Vielfältig wie der Terlaner Wein ist auch die Terlaner Küche: die Bodenständigkeit ist hier nie in Vergessenheit geraten – im Gegenteil, seit etlichen Jahren werden wieder alte Tiroler Rezepte aufgewertet und verfeinert. Speck und Knödel, Spaghetti und Tortellini: der Einfluss des südländischen Geschmacks macht die Südtiroler Küche zu etwas ganz Besonderem.