Willkommen im Spargeldreieck

Winter ade, willkommen im „kleinen Sommer".  Hier bei uns in Terlan fängt der Frühling früher an, denn das Klima ist mediterran, und während anderswo noch winterliche Kleidung angesagt ist, können Sie bei uns die warmen Sonnenstrahlen genießen.
Während viele Pflänzchen noch in ihren Samen schlummern, wagt sich der Spargel bereits mutig hervor. Der magischen Aura um den Spargel zollt das Spargeldreieck Terlan, Vilpian, Siebeneich jedes Jahr gebührende Aufmerksamkeit im April und Mai und möchte auch mit Ihnen diesen Event gebührend feiern.

Zehn Spargelrestaurants in Terlan, Vilpian und Siebeneich laden täglich zum Genuss von kreativen Gerichten, zubereitet mit frischem Terlaner Spargel, ein. Alle Informationen über die teilnehmenden Betriebe finden Sie auf www.spargelwirte.it.

Für alle Spargelinteressierten gibt es immer donnerstags von Mitte April bis Mitte Mai eine geführte kleine Wanderung zu einem Spargelfeld und zur Spargelvermarktungsanlage in der Kellerei Terlan. Treffpunkt ist um 10 Uhr beim Tourismusbüro Terlan, die Teilnahme ist kostenlos.

Wenn Sie an noch mehr Spargelinfos interessiert sind, dann lesen Sie bitte hier...

Natur, Kultur und Spargel pur
Kulinarische Spargelwanderungen in und um Terlan

Termine: 28. und 30. April sowie 1. Mai 2012
(Anmeldung im Tourismusbüro Terlan, Tel. +39 0471 257165)
Teilnahmegebühr: 49,00 Euro
Alle zusätzlich konsumierten und im Programm nicht angegebenen Getränke müssen gesondert bezahlt werden.
Für geschlossene Gruppen individuelles Programm und zusätzliche Termine möglich!

Diese besondere Wanderung führt die Teilnehmer auf Entdeckungsreise, wo Spargelfelder besichtigt werden, Spargelexperten allerlei Wissenswertes über den Spargel erzählen und verschiedene Spargelgerichte zum kulinarischen Genuss einladen.
--9.30 Uhr: Begrüßung auf dem Hauptplatz in Terlan.
--Beim Aperitif mit Spargelhäppchen lassen wir uns zeigen, wie der Spargel in den Kochtopf kommt.
--In der Terlaner Pfarrkirche bewundern wir die Fresken aus dem 14. und 15. Jahrhundert, Meisterwerke der „Bozner Schule".
--In einem Spargelrestaurant erfahren wir bei einem Spargelcremesüppchen Interessantes von den Anfängen des Spargelanbaues in Terlan im 19. Jahrhundert.
--Geistig und körperlich gestärkt wandern wir Richtung Vilpian bis zu den Spargelfeldern zwischen Terlan und Vilpian (ca. 5 km insgesamt). Hier sehen wir das Spargelstechen und hören vom Spargelbauern Wissenswertes über den Spargelanbau.
--Nach kurzer Zeit erreichen wir Vilpian, wo uns das Spargelmittagessen mit Dessert erwartet.
--Mit dem Zug fahren wir zurück nach Terlan.
--Unsere Spargelwanderung hört dort auf, wo der frisch gestochene Spargel ankommt: In der Kellerei Terlan. Gewaschen und sortiert geht hier der Terlaner Spargel mit Namen „Margarete" über den Ladentisch.
--Zum Abschluss verkosten wir klassische Terlaner Weine und lassen uns von einem kleinen Abschiedsgeschenk überraschen.
Ende der Veranstaltung: ca. 16.30 Uhr      

Wo können Sie original Terlaner Spargel kaufen?

Im Spargelvermarktungsbetrieb in der Kellerei Terlan (im April und Mai)                      
Silberleitenweg 7, 39018 Terlan. Tel. +39 0471 256400
Öffnungszeiten: Mo.-Sa. 8-12 und 14-18 Uhr sowie So. 9-10 Uhr